Clik here to view.
Viva la pasta!, cz.67, Muszelki z papryką, mango i kurkumą
Bardzo jestem ciekawa Waszej opinii. Jak dla mnie to swietny przepis, wspaniale odkrycie. Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy egzotyczna potrawe Muszelki z papryką, mango i kurkumą Skladniki: 400...
View ArticleClik here to view.
Viva la pasta! cz.68, Farfalle z bakłażanem i cebulą
Dzisiaj z Ania z Bajkorady podajemy bardzo prosty przepis. Moim zdaniem sekret tego dania polega na wlasciwym pokrojeniu warzyw i odpowiednio dlugim duszeniu potrawy. Miekki, rozciapciany baklazan...
View ArticleClik here to view.
Pappa al pomodoro z żytniego chleba
Tym razem moja papka pomidorowa zostala wykonana z ciemnego chleba. Odniosla wielki sukces i cos czuje, ze od teraz bedzie pojawiala sie na stole co kilka dni. Pappa al pomodoro z żytniego chleba...
View ArticleClik here to view.
Degustacja wina i oliwy
Z zaprzyjazniona grupa z Polski udalam sie na degustacje win i oliwy. Dziewczyny byly zachwycone panorama jaka rozciagala sie ponad Lukka. Podazalysmy coraz to wezsza droga, az w koncu dotarlysmy na...
View ArticleClik here to view.
Viva la pasta! cz.71, Tagliolini z ricottą i bazylią
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy prosty i smaczny przepis. Bazylia oczywiscie swieza Tagliolini z ricottą i bazylią Skladniki: 400 g tagliolini (ja uzywalam swiezych, jajecznych) 300 g ricotty...
View ArticleClik here to view.
Słone ciasto z cebulą i pomidorkami czereśniowymi
Myslalam, ze bedzie czuc wyraznie cebule. Nic z tego. Zmieszala sie z ciastem i zniknela Moze i lepiej? Ja jednak bardzo ja lubie Słone ciasto z cebulą i pomidorkami czereśniowymi Skladniki: 250 g maki...
View ArticleClik here to view.
Wizyta w winnicy i oczywiście degustacje
W ostatni weekend wybralismy sie do winnic i gajow oliwnych w okolicach Pistoi. Zostala tam zorganizowana 2 – dniowa festa. Na wstepie powital nas pan ze stowarzyszenia z jednej z dzielnic Pistoi....
View ArticleClik here to view.
Kurs testowania oliwy z oliwek
Gdzies tkwi we mnie chec zrobienia kursu na „testera” oliwy z oliwek. Po raz pierwszy pomyslalam o tym powazanie jakies dwadziescia lat temu. Bylam wtedy na kursie jezykowym we Florencji i gdzies...
View ArticleClik here to view.
Girelle ze szpinakiem i ricottą
Girelle to takie nasze polskie slimaczki drozdzowe. Mozna je napelniac farszem na rozne sposoby. Dzisiaj proponuje szpinak i ricotte. W przepisie podaje szpinak mrozony, ale wiadomo, teraz w sezonie,...
View ArticleClik here to view.
Zupa krem z zielonego groszku i mięty
Niedaleko jak dwa dni temu mowilam znajomej, ze miete lubie tylko w postaci listkow plywajacych w wodzie z cytryna. A tu musze sie przyznac, ze zmienilam zdanie. Znalazlam ciekawy wloski przepis, ktory...
View ArticleClik here to view.
„Duszona” fasola po toskańsku
Oto ostatnio odkryty przepis tokanski na biala fasole. Uzyto slowa duszona, ale mysle, ze w tym przypadku chodzilo o to, ze fasola musi sie bardzo wolno gotowac. „Duszona” fasola po toskańsku...
View ArticleClik here to view.
Wegańskie ciasto ze śliwkami
Sliwki na czasie, wiec przerabiamy i pieczemy. Oto propozycja na dzisiaj: Wegańskie ciasto ze śliwkami Skladniki: 120 g maki pszennej 60 g skrobi kukurydzianej 80 g maki kukurydzianej 240 ml mleka...
View ArticleClik here to view.
Viva la pasta! cz.74, Zapiekane muszelki z rzymskim kalafiorem
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy makaron w wersji zapiekanej. Zapiekane muszelki z rzymskim kalafiorem/Conchiglie al forno con cavolfiore romano Skladniki: 300 g makaronu muszelek 500...
View ArticleClik here to view.
Zupa krem z czerwonej cebuli
Bardzo podoba mi sie ten przepis. Caly sekret smaku tkwi w lisciach laurowych. Nie przepadalam za nimi, ale powoli sie do nich przekonuje. Oto dowod: Zupa krem z czerwonej cebuli Skladniki: 5 duzych...
View ArticleClik here to view.
Dyniowe bułki
Sezon na dynie trwa, wiec przerabiam ja na rozne sposoby. Dzisiaj upieklam buleczki, pyszne. Z tej porcji wychodzi 16 duzych sztuk. Dyniowe bułki Składniki: 650 g maki 500 g ugotowanej i zmiksowanej...
View ArticleClik here to view.
Dwukolorowe ciasto bananowe
Ciasto – eksperyment, gdyz bez dodatku cukru. Zostalo wiec posypane cukrem pudrem. Dwukolorowe ciasto bananowe Skladniki: 2 dojrzale, duze banany 2 jaja 150 ml oliwy z oliwek extra vergine 210 g maki...
View ArticleClik here to view.
Rożki z pastą topinamburowo-porową
Wlasny pomysl, trafny przepis. Smakuje nie tylko doroslym, ale i dzieciom. Moja Julcia sie zajada i prosi o bis. Rożki z pastą topinamburowo-porową Skladniki: 300 g topinambur 1 por sredniej wielkosci...
View ArticleClik here to view.
Faszerowane okrągłe cukinie
Cukinie moga byc oczywiscie podluzne, gdyz widzialam, ze w Polsce sa one nieco wiekszych rozmiarow niz we Wloszech. Wiecej wiec wejdzie farszu. Z okraglymi cukiniami nie jest latwo, bo rzadko bywaja na...
View ArticleClik here to view.
Ciasto wegańskie z jabłkami i dżemem
Ciasto upieczone – ciasto zjedzone. Tak to w skrocie wygladalo. W sprawie dzemu kazdy ma wolna reke, mozna wybrac inny niz moj smak Ciasto wegańskie z jabłkami i dżemem Skladniki: 300 g maki pszennej...
View ArticleClik here to view.
Duszone cebule borettane w sosie słodko-kwaśnym
Juz po samym przeczytaniu nazwy potrawy robi sie smaczek w buzi. Bardzo lubie slodko-kwasne klimaty i bardzo lubie cebule borettane. Zazwyczaj w sklepach mozna je juz kupic obrane, zamkniete w...
View Article