Sezon na szparagi trwa, wiec ze smakiem po nie ruszylysmy. Zapraszamy z Ania z Bajkorady na pyszne tagliatelle. Tagliatelle w sosie szparagowym z pomidorkami czeresniowymi Skladniki: 350 g tagliatelli 1 bukiet szparagow 120 ml pesto 150 g pomidorkow czeresniowych 1 zabek czosnku 7 lyzek oliwy z oliwek extravergine sol Przygotowanie: Szparagi pozbawiamy wloknistej czesci lodygi. Miekka czesc kroimy na plasterki o dlugosci 1,5-2 cm. Pozostawiamy w calosci czubek szparaga. Na patelni polanej oliwa podsamazamy obrany i pokrojony czosnek. Wrzucamy pokrojone szparagi i dusimy pod przykryciem do momentu,kiedy beda miekkie. Odkladamy na bok czubki szparagow. Miksujemy pozostale szparagi z dodatkiem pesto. Doprawiamy do smaku. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Tagliatelle ukladamy na talerzu w formie gorki/gniazda. Na wierzchu polewamy sosem szparagowym ozdabiamy polowkami pomidorkow oraz czubkami szparagow. A teraz zapraszam do Ani. Podpatrzmy jej wersje tagliatelli. Kliknijcie tutaj.
Viva la pasta! cz.56, Tagliatelle w sosie szparagowym z pomidorkami
↧
↧
Trending Articles
More Pages to Explore .....